UCIP

10/05/2023

Curso de Manipulación de Alimentos

En el Portal del Sol.

La Unión del Comercio, la Industria y la Producción de Mar del Plata (UCIP), a través de su Centro de Capacitación y RSE, llevó a cabo un nuevo curso de Manipulación de Alimentos.

En este caso la actividad tuvo lugar en el Taller Protegido dependiente del Portal del Sol, donde las personas que allí concurren diariamente recibieron, en tres clases de dos horas de duración, las diferentes herramientas necesarias para el manejo adecuado de los alimentos y mercadería con la que se desempeñan en la cocina.

El curso fue dictado por la Ingeniera Vanina Sgromo, quien dicta esta misma capacitación en la entidad.

«Es un curso imprescindible para aquellos que se dedican profesionalmente a la gastronomía, pero también es muy útil para quienes desean aprender a cocinar en forma saludable» aseveró Sgromo.